Vendo frigorífico listo para trabajar con capacidad para 650 animales por día
Vendo Frigorífico totalmente equipado y en óptimas condiciones de infraestructura y operaciones, listo para trabajar. Puede faenar 650 animales por día, ubicado en zona de frigoríficos.Esta en funcionamiento actualmente.Superficie: 4 hectáreasDescripción GeneralPlaya de recepción de camiones transganados con sus respectivos lavaderos y bretes de desembarque corral de retenido para 50 animales bascula de pesaje para recepción de animales corrales para 1.000 cabezas divididos en 12 compartimentos más auxiliares para alimentación de faena playa de matanza auxiliar para animales de dudosa situación sanitaria manga para direccionar animales a matanza con lavadero playa de matanza con zona sucia y zona limpia, noria de vísceras, palcos para operarios, sacadora de cueros, serruchos, báscula electrónica, lavaderos de reses: todo el circuito con lavamanos y esterilizadores para los operarios. capacidad 650 cabezas/día. Cámara de inspección de retenidos, cámara enfriada de retenidos, digestor para decomisos 3 pre fríos de media res, con hueso, de 250 reses cada uno a la salida de las cámaras de enfriado, existe la sala de cuarteo climatizada, con todos los elementos necesarios y luego, una amplia despostada para 500/600 reses día, también climatizada las salas de desposte con rielera para despostes colgados y mesas suficientes con lavamanos y esterilizadores parar cada operario Sala de depósito y esterilización de utensilios de trabajo, cuchillos, chairas y otros Sala de empaque climatizada con esterilizadores y lavamanos Sala de antecámaras y acondicionamientos de cajas y paletizados, climatizada3 túneles de congelados de 100 ton. c/u 3 depósitos de mercaderías terminadas, uno de 180 ton., uno de 250 ton. y uno de 650 ton. Sala de embarque climatizada con 3 salidas para camiones y con rieleras para carne con hueso.2 Máquinas de vacio de procedencia Alemana con sus correspondientes termo contraídos. Sector Menudencias: Sala de vísceras rojas para trabajo de corazón, hígado, riñón, entraña, tragapasto Sala de cabeza para quijadas, lenguas, labios, etc. cámara refrigerada de maduración de vísceras rojas Sala de empaque sección de vísceras verdes mondonguería para limpieza de mondongos, librillos y tripas. con 2 centrífugas para limpieza, con vapor Sala de cocimiento de mondongos y librillos Sala contigua para destinar sebos y tripas Sala de embalaje y pesaje 3 túneles de congelado para menudencias de 15 ton. c/u Sala de embarque de menudencias la planta cuenta con baños para personal de zona sucia y de zona limpia, independiente, tanto para mujeres como para hombres. todas las entradas cuentan con filtros sanitarios para higienización del personal. gran salón para depósito y expendio de cuero fresco.Sala de Máquinas: Cuenta con 2 tornillos de 300 hp. marca howden, de procedencia inglesa 2 tornillos marca maycom, de procedencia americana, de 300/400 hp 1 compresor de 400 Hp 2 compresores de 180 Hp todos estos equipos con sus respectivos accesorios de recibidores de amoniaco de alta y baja, depósito de amoniaco, con condensadores evaporativos, etc cuenta con taller, calderas, comedor para personal y planta de tratamiento con la respectiva aprobación de seam Depósitos para insumos plásticos Depósitos para etiquetas Depósitos para cajas. Báscula para salida de camiones de 80 ton. Comedor y cocina para personal Oficinas para inspección veterinaria, con baños y aire acondicionado Laboratorio con su equipamiento correspondiente Oficinas administrativas, 12 en total con sus respectivos baños y aires acondicionados portería con oficina con aire acondicionado y equipamiento electrónico para control de entrada y salida del personal.
